Canh khoai mỡ nấu tôm
Canh khoai mỡ nấu tôm xương đã trở thành món ăn quen thuộc cho mọi nhà. Nếu bạn đang muốn tìm một món canh thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức, thì đừng bỏ qua món canh khoai mỡ nấu tôm xương với nguyên liệu đơn giản và cách chế biến nhanh chóng mà Taste Of Australia giới thiệu bên dưới nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khoai mỡ: 1 Củ
- Xương heo: 500g
- Tôm tươi: 200g
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm
- Nước: 1 Lít
Sơ chế nguyên liệu
- Khoai mỡ nạo sạch vỏ, rửa sạch với nước, cắt thành từng miếng vừa ăn.
- Xương heo ngâm trong nước muối để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch.
- Tôm tươi cắt bỏ phần đầu, rửa sạch với muối.
Cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm xương
Bước 1: Đun sôi 1 lít nước, sau đó cho xương heo vào trong nồi nước rồi hầm trong khoảng 30 phút. Trong quá trình ninh xương thì nên thường xuyên mở nắp vung ra để vớt bỏ bọt bẩn.
Bước 2: Cho lần lượt đường, muối, hạt nêm, nước mắm vào trong nồi nước dùng, nêm nếm tỉ lệ tùy theo khẩu vị của từng thành viên trong gia đình.
Bước 3: Cho khoai mỡ vào trong nồi, nấu cho đến khi khoai mềm.
Bước 4: Cho tôm tươi vào trong nồi canh, nấu thêm khoảng 1 – 2 phút cho tôm chín thì tắt bếp.
Bước 5: Múc canh ra tô. Bạn có thể trang trí phía trên với một ít ngò đã thái nhuyễn, cho thêm một chút tiêu. Vậy là món canh khoai mỡ nấu tôm xương đã hoàn thành rồi!
Canh khoai mỡ nấu thịt băm đơn giản tại nhà
Ngoài canh khoai mỡ nấu tôm xương ở trên, bạn cũng có thể nấu món canh thịt băm cực đơn giản tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Khoai mỡ: 1 củ
- Thịt băm: 100g
- Hành tím: 1 củ
- Ngò gai: 3 nhánh
- Gia vị: Nước mắm, bột nêm, muối, đường
- Dầu ăn
Cách nấu canh khoai mỡ nấu thịt băm
Bước 1: Khoai mỡ nạo sạch vỏ, rửa sạch lại với nước, sau đó cắt khoai thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt băm với 1 muỗng canh bột nêm, cho thêm hành tím sau đó trộn đều hỗn hợp cho thịt ngấm gia vị.
Xem thêm tại bài viết của taste of australia:
Nhận xét
Đăng nhận xét