Kim Chi Cải Thảo Hàn Quốc

Làm kim chi cải thảo Hàn Quốc cực ngon cực chất lượng. Món ăn Hàn Quốc này có lẽ đã quá nổi tiếng khiến chúng ta không cần phải bàn về chất lượng của nó. Không tốn quá nhiều thời gian và bảo quản được lâu. Khám phá công thức cách làm kim chi qua bài viết bên dưới nhé!

Nguyên liệu làm kim chi cải thảo Hàn Quốc

nguyen lieu lam cai thao kim chi

Ngày nay món kim chi truyền thống Hàn Quốc phổ biến ở rất nhiều nơi, trong đó có Việt Nam. Đây được xem là món ăn kèm thú vị và ngon miệng, cách làm lại vô cùng dễ làm ai cũng có thể thực hiện tại nhà.

Có các loại kim chi như cải thảo, hành hẹ, cải thìa, củ cải,….Hôm nay Taste Of Australia sẽ giới thiệu đến bạn một công thức làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc, giòn ngon. Đặc biệt còn bảo quản được lâu, không hề bị chua. Để làm được món này, trước hết bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 2 bắp cải thảo to
  • 3 muỗng canh bột nếp
  • 1 quả lê, 1 quả táo
  • 2 muỗng canh đường cát trắng
  • 2 muỗng canh nước mắm nhĩ
  • 400ml nước
  • 500g muối hạt
  • 100g gừng, 150g tỏi
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ cà rốt,1 củ cải trắng
  • 100g hẹ
  • 2 muỗng canh mắm tép Hàn Quốc (bạn có thể thay thế bằng tép chua/ mắm tép Việt Nam)
  • 300g ớt bột Hàn Quốc
  • 50g mè rang
  • Chuẩn bị thêm các dụng cụ như tô, thau lớn, rổ,…

Cách làm kim chi Hàn Quốc truyền thống

Sau khi chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, chúng ta cũng bắt tay vào làm kim chi cải thảo ngay thôi nào!

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Xem thêm cách làm kim chi cải thảo Hàn Quốc đầy đủ chi tiết nhất qua bài viết dưới đây:
#cachlamkimchi #monngonhanquoc #cachlamkimchihanquoc #tasteofaustralia #monngon

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Thế Giới Ẩm Thực, Du Lịch Taste Of Australia

Hình ảnh
Thế Giới Ẩm Thực, Du Lịch Taste Of Australia   Taste of Australia giới thiệu công thức nấu ăn, làm bánh, pha chế, tin tức … Nếu bạn là người đam mê hoa quả khô thì chắc chắn bạn sẽ biết hạt macca Úc. Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao cùng vị béo thơm ngậy nhưng không ngấy, loại hạt này đã trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Không chỉ thơm ngon, loại hạt này còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin về công dụng quả mắc ca Úc nhé! Công dụng của quả mắc ca Úc 1.1. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch So với các loại hạt khác thì hạt macca Úc được mệnh danh là nữ hoàng các loại hạt. Chúng có chứa hàm lượng axit béo cao hơn nhiều lần, tập trung ở các axit béo không no rất tốt cho cơ thể. Chúng có tác dụng giảm các LDL cholesterol( đây là một loại cholesterol không tốt) và gia tăng các cholesterol tốt.  Ngoài ra, trọng loại hạt này có chứa axit béo bão hòa đơn có khả năng: Hạ huyết áp Giảm viêm, sưng, n...
Đọc thêm

Top 12 Đặc Sản Quảng Nam Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây

Hình ảnh
Quảng Nam có những loại đặc sản gì? Hãy cùng Taste Of Australia khám phá các món ngon ở nơi được mênh danh là Đất tổ nhé! Mì Quảng Khi đã nhắc tới Quảng Nam thì nhất định phải nhắc tới món mì Quảng ở đây – món đặc sản Quảng Nam đã nổi tiếng khắp 3 miền với hương vị ngon khó tả. Một tô mì Quảng chính gốc sẽ có sợi mì trắng tinh, vừa dai vừa mềm. Sau đó chan thêm phần nước lèo đậm đà được hầm liên tục nhiều giờ và bỏ thêm thịt gà, trứng cút,… ăn kèm thêm rau với bánh tráng. Cơm gà Tam Kỳ Lại một món ăn Quảng Nam mà khi nhắc tới thì ai cũng biết đó chính là cơm gà Tam Kỳ. Nếu đến đây mà không thưởng thức món đặc sản này thực sự đó sẽ là một thiếu sót lớn. Cơm gà Tam Kỳ là món ăn được chế biến từ những con gà nuôi thả tự nhiên, thịt mềm da mỏng, khi hấp hoặc luộc lên thịt sẽ vàng ươm. Sẽ có 2 cách để ăn cơm gà Tam Kỳ đó là xé phay ra và chặt thành từng khúc, ăn kèm với đồ chua và rau. Bánh tráng cuốn thịt heo  Bánh tráng cuốn thịt heo là món đặc sản bình dị  của xứ Quảng. Món ăn n...
Đọc thêm

Cách Làm Tokbokki

Hình ảnh
Cách làm tokbokki  hàn quốc siêu đơn giản ngay tại nhà. Hãy cùng Taste Of Australia tham khảo bài viết dưới đây nhé! Cách làm tokbokki siêu đơn giản tại nhà Tham khảo ngay công thức làm bánh gạo đơn giản, thơm ngon mà không cần phải mua ngoài hàng. Cùng vào bếp ngay thôi nào ! Chuẩn bị nguyên liệu 50g bột gạo 150g bột nếp 25g bột năng 5g muối ăn 250ml nước nóng Xem thêm công thức cách làm bánh gạo Hàn Quốc cực ngon đầy đủ chi tiết nhất tại đây: https://www.tasteofaustralia.com.vn/cach-lam-tokbokki #tasteofaustralia #cachlamtokbokki #banhgaohanquoc #monngon
Đọc thêm