Món ngon cuối tuần

Sau một tuần làm việc và học tập mệt mỏi thì cuối tuần là lúc mọi người trong gia đình vui vẻ và quây quần bên nhau. Taste Of Australia sẽ giới thiệu cho các mẹ, các chị đang là một người nội trợ đảm đang bỏ túi thêm 5 món ngon cuối tuần bên dưới vào thực đơn cuối tuần, tham khảo ngay nhé!

Món Gà hấp xì dầu cuối tuần

Bên cạnh thịt heo, thịt gà là nguyên liệu thường được sử dụng nhất trong chế biến các món ngon mỗi ngày. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên chế biến gì từ gà, thì Gà hấp xì dầu là một gợi ý dành cho bạn.

Cách làm gà hấp xì dầu tuy đơn giản nhưng muốn món ăn đạt đến hương vị thơm ngon thì vẫn cần các bí quyết riêng. Đồng thời, không chỉ ngon mà gà hấp xì dầu còn giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng trong thịt gà, có tác dụng bồi bổ cơ thể, và cung cấp nhiều protein,… tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu: Gà ta, gừng, hành tây, hành hoa, gia vị

Cách nấu: 

Bước 1: Gà sơ chế sạch sẽ, lau khô rồi cho vào âu lớn ướp với xì dầu, đường, dầu vừng, rượu trắng, hạt nêm trong 30 phút để thấm gia vị.

Bước 2: Gừng và hành tây rửa sạch rồi thái sợi. Hành hoa rửa sạch chỉ lấy phần gốc trắng, nhồi vào bụng con gà

Bước 3: Xếp gừng và hành tây xuống đáy xửng hấp, đặt gà vào rồi đặt nồi lên bếp hấp khoảng 30 phút là gà chín.

Bước 4: Cho thêm xì dầu, tỏi băm, ớt vào phần nước hấp gà rồi khuấy đều làm nước chấm là món ăn hoàn thành.

Món Miến xào chay thập cẩm cho gia đình

Thay vì ăn liên tục các món mặn thì việc thay đổi sang các món chay sẽ vừa làm đa dạng thực đơn và cũng tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu chủ yếu để làm miến xào chay bao gồm miến dong, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, su hào, và tốt cho sức khỏe. Món này đơn giản, dễ thực hiện và phù hợp mắc bệnh tiểu đường, giảm cân,…

Nguyên liệu: Miến dong ngon, cà rốt, củ su hào, mộc nhĩ, nấm hương khô, rau thơm, hành khô, gia vị

Cách nấu:

Bước 1: Miến ngâm vào nước lạnh cho mềm nhưng không được để mềm nhũn. Sau đó vớt miến ra và cắt dài khoảng vừa ăn, trộn với xì dầu, bột nêm đến khi miến ngấm gia vị.

Bước 2: Cà rốt, su hào gọt vỏ bào sợi nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương cắt chân, rửa sạch thái sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch cắt khúc. Rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành củ rồi xào với nấm hương. Tiếp đến là xu hào, mộc nhĩ, cà rốt, xào các nguyên liệu hơi săn thì đổ miến vào đảo. Nếu miến khô thì đổ một chút nước vào để làm mềm miến, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo cho đến khi sợi miến tơi, mềm và săn lại thì cho những nguyên liệu ở bước 2 vào đảo đều rồi tắt bếp.

Xem thêm mẫu thực đơn cuối tuần cực kì cuốn hút đễ chiêu đãi gia đình đầy đủ chi tiết nhất tại đây:

https://www.tasteofaustralia.com.vn/mon-ngon-cuoi-tuan

#tasteofaustralia #monngoncuoituan #thucdoncuoituan #amthuc #monngon