Cách Làm Cơm Cà Ri Nhật

Chia sẻ bí quyết cách làm cơm cà ri Nhật Bản cực ngon cực dinh dưỡng với công thức dưới đây của Taste Of Australia. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

Nguồn gốc món cà ri Nhật

huong dan lam ca ri nhat tai nha

Cơm cà ri Nhật hay còn gọi lại Karei Raisu, là một món ăn quen thuộc trong mỗi bữa ăn của nhiều gia đình Nhật Bản. Khi nhắc đến cà ri chúng ta thường nghĩ ngay đến Ấn Độ, mà quên mất rằng ở xứ sở hoa anh đào cũng có món ngon vô cùng nổi tiếng này.

Món cà ri thơm ngon có nguồn gốc từ Ấn Độ, được du nhập vào Nhật Bản vào thế kỷ XIX – thời kỳ Minh Trị. Rất nhanh sau đó món ăn này dần phổ biến và được yêu thích. Ngày nay đã trở thành một trong những tinh hoa của nền văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang.

Khác với cà ri Ấn, cà ri Nhật sẽ có vị ngọt hơn, đặc quánh và ít cay. Không chỉ vậy cơm cà ri còn được dùng chung với loại thức ăn đi kèm như gà rán, tempura,….Người Nhật có 3 cách chế biến cho món cà ri này bao gồm: bánh rán nhân cà ri, mì udon cà ri và cơm cà ri.

Nguyên liệu nấu cơm cà ri Nhật Bản

Để nấu được món cơm cà ri thơm ngon, chuẩn vị người Nhật trước hết bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như sau:

  • 2 đùi gà/ ức gà tùy sở thích
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 1 trái táo
  • 60g bơ lạt
  • 1l nước
  • 60g bột mì
  • ½ củ gừng
  • 1 – 2 viên cà ri Nhật
  • 30ml nước tương
  • 30g tương cà
nguyen lieu lam com ca ri

Hướng dẫn cách làm cơm cà ri Nhật thơm ngon, tròn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Má đùi gà sau khi mua về chà xát muối sạch sẽ để loại bỏ mùi hôi lông. Tiếp đó tách xương lấy thịt, có thể bỏ phần mỡ gà nếu bạn không thích ăn béo. Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn.

Cà rốt, khoai tây rửa sạch cắt khúc

Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt múi cau

Táo gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn

Băm nhỏ 1 củ tỏi và ½ củ gừng.

Xem thêm cách làm cơm cà ri nhật bản đầy đủ và chi tiết nhất tại đây:

https://www.tasteofaustralia.com.vn/cach-lam-com-ca-ri-nhat

#cachlamcomcarinhat #monngonnhatban #amthucnhatban #monngon #tasteofaustralia

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Thế Giới Ẩm Thực, Du Lịch Taste Of Australia

Hình ảnh
Thế Giới Ẩm Thực, Du Lịch Taste Of Australia   Taste of Australia giới thiệu công thức nấu ăn, làm bánh, pha chế, tin tức … Nếu bạn là người đam mê hoa quả khô thì chắc chắn bạn sẽ biết hạt macca Úc. Sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao cùng vị béo thơm ngậy nhưng không ngấy, loại hạt này đã trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Không chỉ thơm ngon, loại hạt này còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin về công dụng quả mắc ca Úc nhé! Công dụng của quả mắc ca Úc 1.1. Giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch So với các loại hạt khác thì hạt macca Úc được mệnh danh là nữ hoàng các loại hạt. Chúng có chứa hàm lượng axit béo cao hơn nhiều lần, tập trung ở các axit béo không no rất tốt cho cơ thể. Chúng có tác dụng giảm các LDL cholesterol( đây là một loại cholesterol không tốt) và gia tăng các cholesterol tốt.  Ngoài ra, trọng loại hạt này có chứa axit béo bão hòa đơn có khả năng: Hạ huyết áp Giảm viêm, sưng, n...
Đọc thêm

Top 12 Đặc Sản Quảng Nam Nhất Định Phải Thử Khi Đến Đây

Hình ảnh
Quảng Nam có những loại đặc sản gì? Hãy cùng Taste Of Australia khám phá các món ngon ở nơi được mênh danh là Đất tổ nhé! Mì Quảng Khi đã nhắc tới Quảng Nam thì nhất định phải nhắc tới món mì Quảng ở đây – món đặc sản Quảng Nam đã nổi tiếng khắp 3 miền với hương vị ngon khó tả. Một tô mì Quảng chính gốc sẽ có sợi mì trắng tinh, vừa dai vừa mềm. Sau đó chan thêm phần nước lèo đậm đà được hầm liên tục nhiều giờ và bỏ thêm thịt gà, trứng cút,… ăn kèm thêm rau với bánh tráng. Cơm gà Tam Kỳ Lại một món ăn Quảng Nam mà khi nhắc tới thì ai cũng biết đó chính là cơm gà Tam Kỳ. Nếu đến đây mà không thưởng thức món đặc sản này thực sự đó sẽ là một thiếu sót lớn. Cơm gà Tam Kỳ là món ăn được chế biến từ những con gà nuôi thả tự nhiên, thịt mềm da mỏng, khi hấp hoặc luộc lên thịt sẽ vàng ươm. Sẽ có 2 cách để ăn cơm gà Tam Kỳ đó là xé phay ra và chặt thành từng khúc, ăn kèm với đồ chua và rau. Bánh tráng cuốn thịt heo  Bánh tráng cuốn thịt heo là món đặc sản bình dị  của xứ Quảng. Món ăn n...
Đọc thêm

Khám Phá Chợ Nổi Năm Căn – Nét Đẹp Văn Hóa Vùng Sông Nước

Hình ảnh
Chợ nổi Năm Căn   – Cà Mau sẽ là điểm du lịch mà   Taste Of Australia   muốn giới thiệu đến các bạn. Đây là một không những chợ trôi nổi tiếng và lâu đời nhất ở miền Tây bên cạnh chợ nổi Cái Răng – Cần Thơ. Theo dõi ngay bài viết dưới đây để khám phá xem chợ sông này có gì thú vị mà khiến nhiều người muốn đến trải nghiệm như thế nhé! Chợ nổi Năm Căn – nét đẹp vùng sông nước Chợ nổi Năm Căn , Cà Mau được biết đến là một trong những chợ nổi lớn nhất và lâu đời nhất ở vùng Tây Nam Bộ. Ngôi chợ quanh năm tấp nập thuyền bè và các lái buôn qua lại, các mặt hàng đa dạng, sự kết hợp hoàn hảo giữa hoạt động mua bán và giao lưu văn hóa. Chính vì vậy nơi đây luôn thu hút số lượng lớn khách du lịch đến tham quan mỗi năm. Miền Tây sông nước nổi tiếng với hệ thống kênh ngòi chằng chịt, xen lẫn đó là những ngôi nhà của dân địa phương. Với địa hình như thế, việc giao thương mua bán trở nên rất khó khăn. Từ đó mô hình chợ nổi sáng tạo đã ra đời,  chợ nổi Năm Căn  là nơi mang đậm...
Đọc thêm